Semena mangoldu

Mangold (Beta vulgaris subsp. Cicla) je zelenina, která pochází ze Středomoří. Spadá do čeledi merlíkovitých (Chenopodiaceae). Je to rostlinka, která obsahuje dostatečné množství vitaminu C, také vitaminy A, B, E a některé minerální látky (hořčík, draslík, fosfor, železo, vápník).

Mangold se používá jako prevence nádorových onemocnění, příznivě ovlivňuje i nervový systém, čistí krev a díky obsaženému železu se doporučuje užívat lidem trpícím chudokrevností. Někdy se vyskytne i mírně projímavý účinek.

Pěstování mangoldu: Semena skvěle vyklíčí v pařeništi i ve volné půdě. Předpěstování ve sklenících je vhodné u řapíkatých kultivarů mangoldu, protože jsou náročnější na teplotu. Mangold se do záhonu vysévá v dubnu.

Na pěstování není náročný. Vyhovuje mu místo chráněné proti větru a kvalitní půda plná živin. Vyžaduje pravidelnou zálivku. Tam, kde by vám mangold bičoval déšť, anebo by vám jej spalovalo přímé ostré slunce, by se mangoldům nedařilo.

TIP: Květenství na mangoldu rychle odstraňujte. Mangold se tvorbou květenství příliš vyčerpává a nezbývá mu pak mnoho sil na tvorbu žádaných listů!!